Geen inspiratie voor babyrecepten?
Ik maakte een recept met linzen, kip en veel groenten.
Linzen gebruik ik ter vervanging van aardappelen.
Waarom linzen? Omdat deze ijzerrijk zijn.
Ik geef Ralphje niet zoveel vlees en vis. Ik kies regelmatig voor plantaardige voeding. Ter vervanging van vlees of vis, geef ik dan linzen of witte bonen. Bij dit recept kan je dus perfect de kip weglaten. Er zitten sowieso genoeg voedingsstoffen in voor je kleine baby.
Tip: pureer deze groentepap met een mixer zodat je kindje zich niet kan verslikken.
Benodigdheden
310 g linzen (1 blik)
1 broccoli
1 wortel
1 stronk prei
1 kipfilet
olijfolie
Hoe maak ik het klaar?
Was, schil en snij de groenten. Laat ze stoven in een klein beetje water. Hoe meer water je gebruikt, hoe meer je verliest aan vitaminen.
De laatste 5 minuten, mag je er het blik linzen aan toevoegen.
Giet nu het water af, en pureer alles.
Voeg nog een scheutje olijfolie toe. En roer alles nog eens goed om.
